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金属检测机如何预防草莓藏针事件
- 2019-01-10-

自第一起澳大利亚“草莓藏针”事件在昆士兰州发生后,包括新南威尔士州、维多利亚州、南澳大利亚州在内的六个州陆续发生类似事件,导致澳大利亚草莓在国内下架、被外国取消进口,澳大利亚草莓产业陷入危机。而据美国有线新闻网(CNN)最新报道,继“草莓藏针”事件后,澳大利亚又发现了苹果、香蕉、芒果藏针事件。

一、金属异物问题,给企业带来的影响

1.直接影响

消费者索赔、投诉(《食品安全法》第九十六条规定要求向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金),厂家利益受损;工商卫生等有关部门的监管,严重者被吊销营业执照,清除出市场,公司倒闭;机器可能被锐利金属物损坏,机台维护成本增加;

2.隐形影响

品牌形象受损,经营许久的品牌可能因一个安全事件瞬间消失;消费者对企业的信任度降低,消费偏好转向竞争品牌;公司需付出很大的代价平息事件的不良影响;  

二、企业如何做好安全防范

金属的来源首先我们要先了解金属的来源金属从何而来?

1.原材料

原料中混杂的金属杂质,如螺丝,铁碎片,来自于装载场地的金属件及运输过程中的金属标签等;

2.维修工作

清扫,修理过程中产生的金属丝,小工具,焊渣,切削末、剪切的导线段;

3.生产过程

切削,混合,搅拌,整理及输送过程中可能产生的磨损网筛和金属碎屑;

4.个人因素

由于管理不严格,可能还出现存在一些人为因素:戒指、发夹、纽扣、硬币、钥匙、回形针等;

三、安全防范

 知道了金属的源头,企业要严格管理控制,从根本上减少金属碎片。但是,即使在生产高度自动化管理严明的企业,也不能完全排除产品在生产过程中被金属污染的可能。所以,如果产品被金属污染,我们无论如何也要保证污染产品不被流通到市场。因此,除了在源头断绝金属污染,同时运用金属检测机配合使用,建立有效的异物检测机制,才能达到治标治本的目的,最大可能杜绝金属事件的发生。

 隆胜公司旗下产品有工业专用金属探测仪器、安防专用金属探测器、产品检重设备、X射线异物检测机四大系列,可根据不同的产品设定不同的检测方案,在线检测原料、半成品、成品遗漏的铁/不锈钢/铜等各种金属杂质,自动设置检测参数,简化人工操作,自动化剔除不合格产品。

此次藏针事件敲响的警钟,更要引起食品企业对食品安全的重视,把消费者的身体健康放在首位,坚决守住安全底线。


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